Cocinero (Line Cook)
Si le apasiona la hospitalidad, conectarse con la gente y servir excelente comida a la vanguardia de las ltimas tendencias, Silver Diner es el lugar para usted!En Silver Diner, creemos en una cultura en la que ponemos a nuestra gente en primer lugar y los capacitamos para prosperar tanto profesional como personalmente.
Nuestra dedicaci n para nutrir nuestro crecimiento a trav s del crecimiento de nuestra gente lidera la industria de promociones internas, con m s del 60% de nuestros gerentes y TODOS nuestros Gerentes Generales y Directores de rea que han sido promovidos desde adentro.
Ofrecemos m s de un trabajo para hoy.
Ofrecemos una carrera profesional para el futuro!NUESTRA MISI N - SER LO MEJOR QUE PODEMOS SER! NUESTRA GENTE - Nuestra gente es nuestro recurso m s preciado.
Nuestro xito como empresa depende totalmente del xito de nuestra gente como profesionales e individuos.
NUESTRO PRODUCTO - Creemos en ejecutar nuestro producto 100% correctamente y nunca servir ning n producto a nuestros clientes que no cumpla con estos altos est ndares.
NUESTROS INVITADOS - La respuesta es s .
Ahora, cu l es la pregunta? Nos esforzamos por nunca decir que no a la solicitud de ning n hu sped.
Nos apasiona nuestra misi n de entregar m s all de lo esperado.
NUESTRO CRECIMIENTO - Creemos que el crecimiento y las ganancias son consecuencia de la excelencia en la ejecuci n de nuestra misi n.
No creceremos a costa del sacrificio de nuestra misi n de ejecutar la excelencia.
Estamos buscando personas contagiosamente amigables, c lidas y en rgicas para ser el coraz n de nuestras cocinas.
Nuestros cocineros de l nea preparan un fest n para los ojos a partir de recetas creadas por nuestro galardonado chef ejecutivo Ype Von Hengst.
Esta posici n es adecuada para cualquier persona que busque desarrollar una carrera en las artes culinarias.
Aprender sobre perfiles de sabor, tendencias alimentarias de todo el mundo, cada estaci n en la cocina y la oportunidad de crecimiento y promoci n a trav s de nuestro programa de desarrollo de sombreros.
Escalera de desarrollo profesional con oportunidades para aprender nuevas habilidades en la cocina y promociones.
Se requiere disponibilidad de fines de semana y d as festivos para esta posici n.
Ofrecemos:
Beneficios:
Seguro m dico, dental y de la vista.
plano 401K.
Programa de Asistencia al Empleado.
Beneficios:
Descuentos en comidas.
Descuentos en membres as de gimnasios, descuentos en zapatos de trabajo y m s! Oportunidad de crecimiento:
ofrecemos la oportunidad de crecimiento, lo que incluye convertirse en capacitador, supervisor y gerente.
M s del 60 % de nuestros gerentes y el 100 % de nuestros gerentes generales fueron promovidos S parte de uno de los restaurantes m s concurridos de Estados Unidos y crece con uno de los l deres de categor a conceptual m s populares de la actualidad!Acerca de Silver Diner Development LLC:
Uno de los 'lugares m s diversos para trabajar' del Washington Post Uno de los '20 restaurantes de servicio completo a seguir' de la revista Full Service Restaurant.
Ganador del Premio a las mejores pr cticas TDn2K 2020 para la categor a de comidas familiares! Silver Diner es l der en el segmento de comidas informales.
Nuestro galardonado men fresco y local con sorprendentes opciones flexitarianas y saludables cierra la brecha entre los restaurantes de mesa y la comida r pida aburrida.
Hacemos nuestra cocina con ingredientes de la m s alta calidad de nuestras asociaciones directas con m s de 15 granjas locales que se enfocan en la agricultura org nica y sostenible.
Estamos buscando personas contagiosamente amigables y CARI OSAS que realmente aman la hospitalidad para ser parte de nuestra familia.
Creemos en un ambiente c lido y acogedor con una profunda familiaridad para nuestros hu spedes.
Es un entorno divertido y de ritmo r pido donde todos pueden lograr lo mejor de s mismos.
Creemos firmemente:
Las personas son nuestro recurso m s preciado.
Descripci n del trabajoLa siguiente descripci n del puesto no es exhaustiva y est sujeta a cambio.
RESUMEN DE LA POSICI NEl Cocinero es el responsable de preparar y/o dirigir la preparaci n de los elementos del men de Silver Diner para servir conforme a los est ndares sanitarios, de salud e higiene personal y de acuerdo con las especificaciones de Silver Diner.
RESPONSABILIDADES:
Asegurar:
Que cada men se prepare y se sirva para cumplir completamente con las especificaciones Que se sigan los procedimientos de cocci n Conocer las especificaciones de todos los elementos del men en su estaci n Abastecer con ingredientes y provisiones antes de que surja la necesidad y a medida que sea necesario Verificaciones completas de temperatura antes y despu s de la hora pico Mantener una estaci n limpia y organizada, limpieza continua Entender y cumplir con todos los est ndares de seguridad, sanitarios, de salud e higiene personal.
Almacenar correctamente los ingredientes en todo momento y utilizando el sistema FIFO (primera entrada, primera salida) Notificar sobre la necesidad de reparaci n y mantenimiento de equipo a KM Trabajar en equipo, con una comunicaci n clara y constructiva ENTREGA DE MARCA:
Presentarse a trabajar en horario Mantener una actitud positiva y divertida en su trabajo Mantener una apariencia personal impecable, con su uniforme y su estaci n limpios en todo momento Cumplir estrictamente con todos los est ndares del uniforme Conocimiento de los est ndares de clasificaci n de SMG para la Calidad, Velocidad de Servicio y Precisi n de la Orden Conocer la declaraci n de la Marca de Alimentos Silver EQUILIBRIO DE COSTOS:
Separar adecuadamente en porciones todos los elementos del men de acuerdo con las especificaciones Asegurar que se compren todos los elementos del men .
No se puede preparar un elemento del men sin su ingreso en el POS (por sus siglas en ingl s, punto de venta).
Seguimiento de los desechos Otros deberes y tareas:
Desempe ar los deberes o tareas adicionales que los gerentes asignan de manera razonable MEDIDAS DE DESEMPE O El tiempo entre tickets debe ser menor de 15 a 20 minutos Satisfacci n de los clientes con respecto a la calidad y la presentaci n de la comida Volver a cocinar a tiempo Limpieza y organizaci n de la estaci n EDUCACI N REQUERIDASilver valora la educaci n de aprendizaje en el trabajo demostrado a trav s de un desarrollo profesional consistente y una educaci n formal.
EXPERIENCIA REQUERIDAM nima:
1 a 2 a os de experiencia en un restaurante o en la industria de la hospitalidad.
Experiencia previa como Cocinero es preferible pero no es requisito.
CARACTER STICAS DESEADAS Habilidad excepciones para Servicio al Cliente Excelentes habilidades de comunicaci n Personalidad amistosa, extrovertida y energ tica Organizado Sentido de urgencia Capaz de realizar varias tareas a la vez Capaz de pensar y actuar r pido manteniendo la compostura Capaz de cumplir con todos los requisitos del cronograma REQUISITOS F SICOSEl rea de trabajo incluye:
alimentos, refrigerador, cuchillos, tostadoras, microondas, pavas a vapor, asadoras, hornos, asadoras de superficie plana, mesas de vapor, platos/bowls, pisos resbaladizos y, a veces, altas temperaturas.
Se trata de un ambiente f sicamente intenso que requiere resistencia f sica y la habilidad para tolerar calor, c maras de refrigeraci n, levantar/maniobrar cajas que pesan hasta 50 libras, y permanecer parado o caminar en superficies duras durante 10 a 12 horas por d a.
Capacidad para alcanzar objetos, inclinarse, levantar y llevar objetos, agacharse y limpiar.
Capacidad para tolerar el uso adecuado de productos de limpieza y desinfectantes.
Keyword:
Cocinero (Line Cook)Required
Experience:
Debe tener disponibilidad de fin de semana y vacaciones.
Debe poder levantar al menos 50 libras.
Debe tener 18 a os o m s.
From:
Silver Diner Development, LLC Recommended Skills Cooking Basic Knife Skills Basic Sanitation Food Prep Equipment Personal Hygiene Standards Assemble Dish Estimated Salary: $20 to $28 per hour based on qualifications.
Nuestra dedicaci n para nutrir nuestro crecimiento a trav s del crecimiento de nuestra gente lidera la industria de promociones internas, con m s del 60% de nuestros gerentes y TODOS nuestros Gerentes Generales y Directores de rea que han sido promovidos desde adentro.
Ofrecemos m s de un trabajo para hoy.
Ofrecemos una carrera profesional para el futuro!NUESTRA MISI N - SER LO MEJOR QUE PODEMOS SER! NUESTRA GENTE - Nuestra gente es nuestro recurso m s preciado.
Nuestro xito como empresa depende totalmente del xito de nuestra gente como profesionales e individuos.
NUESTRO PRODUCTO - Creemos en ejecutar nuestro producto 100% correctamente y nunca servir ning n producto a nuestros clientes que no cumpla con estos altos est ndares.
NUESTROS INVITADOS - La respuesta es s .
Ahora, cu l es la pregunta? Nos esforzamos por nunca decir que no a la solicitud de ning n hu sped.
Nos apasiona nuestra misi n de entregar m s all de lo esperado.
NUESTRO CRECIMIENTO - Creemos que el crecimiento y las ganancias son consecuencia de la excelencia en la ejecuci n de nuestra misi n.
No creceremos a costa del sacrificio de nuestra misi n de ejecutar la excelencia.
Estamos buscando personas contagiosamente amigables, c lidas y en rgicas para ser el coraz n de nuestras cocinas.
Nuestros cocineros de l nea preparan un fest n para los ojos a partir de recetas creadas por nuestro galardonado chef ejecutivo Ype Von Hengst.
Esta posici n es adecuada para cualquier persona que busque desarrollar una carrera en las artes culinarias.
Aprender sobre perfiles de sabor, tendencias alimentarias de todo el mundo, cada estaci n en la cocina y la oportunidad de crecimiento y promoci n a trav s de nuestro programa de desarrollo de sombreros.
Escalera de desarrollo profesional con oportunidades para aprender nuevas habilidades en la cocina y promociones.
Se requiere disponibilidad de fines de semana y d as festivos para esta posici n.
Ofrecemos:
Beneficios:
Seguro m dico, dental y de la vista.
plano 401K.
Programa de Asistencia al Empleado.
Beneficios:
Descuentos en comidas.
Descuentos en membres as de gimnasios, descuentos en zapatos de trabajo y m s! Oportunidad de crecimiento:
ofrecemos la oportunidad de crecimiento, lo que incluye convertirse en capacitador, supervisor y gerente.
M s del 60 % de nuestros gerentes y el 100 % de nuestros gerentes generales fueron promovidos S parte de uno de los restaurantes m s concurridos de Estados Unidos y crece con uno de los l deres de categor a conceptual m s populares de la actualidad!Acerca de Silver Diner Development LLC:
Uno de los 'lugares m s diversos para trabajar' del Washington Post Uno de los '20 restaurantes de servicio completo a seguir' de la revista Full Service Restaurant.
Ganador del Premio a las mejores pr cticas TDn2K 2020 para la categor a de comidas familiares! Silver Diner es l der en el segmento de comidas informales.
Nuestro galardonado men fresco y local con sorprendentes opciones flexitarianas y saludables cierra la brecha entre los restaurantes de mesa y la comida r pida aburrida.
Hacemos nuestra cocina con ingredientes de la m s alta calidad de nuestras asociaciones directas con m s de 15 granjas locales que se enfocan en la agricultura org nica y sostenible.
Estamos buscando personas contagiosamente amigables y CARI OSAS que realmente aman la hospitalidad para ser parte de nuestra familia.
Creemos en un ambiente c lido y acogedor con una profunda familiaridad para nuestros hu spedes.
Es un entorno divertido y de ritmo r pido donde todos pueden lograr lo mejor de s mismos.
Creemos firmemente:
Las personas son nuestro recurso m s preciado.
Descripci n del trabajoLa siguiente descripci n del puesto no es exhaustiva y est sujeta a cambio.
RESUMEN DE LA POSICI NEl Cocinero es el responsable de preparar y/o dirigir la preparaci n de los elementos del men de Silver Diner para servir conforme a los est ndares sanitarios, de salud e higiene personal y de acuerdo con las especificaciones de Silver Diner.
RESPONSABILIDADES:
Asegurar:
Que cada men se prepare y se sirva para cumplir completamente con las especificaciones Que se sigan los procedimientos de cocci n Conocer las especificaciones de todos los elementos del men en su estaci n Abastecer con ingredientes y provisiones antes de que surja la necesidad y a medida que sea necesario Verificaciones completas de temperatura antes y despu s de la hora pico Mantener una estaci n limpia y organizada, limpieza continua Entender y cumplir con todos los est ndares de seguridad, sanitarios, de salud e higiene personal.
Almacenar correctamente los ingredientes en todo momento y utilizando el sistema FIFO (primera entrada, primera salida) Notificar sobre la necesidad de reparaci n y mantenimiento de equipo a KM Trabajar en equipo, con una comunicaci n clara y constructiva ENTREGA DE MARCA:
Presentarse a trabajar en horario Mantener una actitud positiva y divertida en su trabajo Mantener una apariencia personal impecable, con su uniforme y su estaci n limpios en todo momento Cumplir estrictamente con todos los est ndares del uniforme Conocimiento de los est ndares de clasificaci n de SMG para la Calidad, Velocidad de Servicio y Precisi n de la Orden Conocer la declaraci n de la Marca de Alimentos Silver EQUILIBRIO DE COSTOS:
Separar adecuadamente en porciones todos los elementos del men de acuerdo con las especificaciones Asegurar que se compren todos los elementos del men .
No se puede preparar un elemento del men sin su ingreso en el POS (por sus siglas en ingl s, punto de venta).
Seguimiento de los desechos Otros deberes y tareas:
Desempe ar los deberes o tareas adicionales que los gerentes asignan de manera razonable MEDIDAS DE DESEMPE O El tiempo entre tickets debe ser menor de 15 a 20 minutos Satisfacci n de los clientes con respecto a la calidad y la presentaci n de la comida Volver a cocinar a tiempo Limpieza y organizaci n de la estaci n EDUCACI N REQUERIDASilver valora la educaci n de aprendizaje en el trabajo demostrado a trav s de un desarrollo profesional consistente y una educaci n formal.
EXPERIENCIA REQUERIDAM nima:
1 a 2 a os de experiencia en un restaurante o en la industria de la hospitalidad.
Experiencia previa como Cocinero es preferible pero no es requisito.
CARACTER STICAS DESEADAS Habilidad excepciones para Servicio al Cliente Excelentes habilidades de comunicaci n Personalidad amistosa, extrovertida y energ tica Organizado Sentido de urgencia Capaz de realizar varias tareas a la vez Capaz de pensar y actuar r pido manteniendo la compostura Capaz de cumplir con todos los requisitos del cronograma REQUISITOS F SICOSEl rea de trabajo incluye:
alimentos, refrigerador, cuchillos, tostadoras, microondas, pavas a vapor, asadoras, hornos, asadoras de superficie plana, mesas de vapor, platos/bowls, pisos resbaladizos y, a veces, altas temperaturas.
Se trata de un ambiente f sicamente intenso que requiere resistencia f sica y la habilidad para tolerar calor, c maras de refrigeraci n, levantar/maniobrar cajas que pesan hasta 50 libras, y permanecer parado o caminar en superficies duras durante 10 a 12 horas por d a.
Capacidad para alcanzar objetos, inclinarse, levantar y llevar objetos, agacharse y limpiar.
Capacidad para tolerar el uso adecuado de productos de limpieza y desinfectantes.
Keyword:
Cocinero (Line Cook)Required
Experience:
Debe tener disponibilidad de fin de semana y vacaciones.
Debe poder levantar al menos 50 libras.
Debe tener 18 a os o m s.
From:
Silver Diner Development, LLC Recommended Skills Cooking Basic Knife Skills Basic Sanitation Food Prep Equipment Personal Hygiene Standards Assemble Dish Estimated Salary: $20 to $28 per hour based on qualifications.
|
|
 | |
